4 Haziran 2026'da Nicosia'daki ödüllü restoran SCALE, SCALE Chapters adı altında yeni bir gastronomik deneyim serisi başlattı. Mevsimlik değişen bu serinin her bölümü, misafirleri kendine özgü gastronomik yönleri ve kültürel referans noktalarıyla benzersiz bir yolculuğa çıkaracak. İlk bölüm Akdeniz esintilerini ve tanıdık lezzetleri tamamen yeni bir şekilde sunacak.

SCALE, bu yeni kavramla birlikte güçlü mutfak temellerini, tasarım odaklı atmosferini ve yaratıcı kimliğini korurken, restoranın filozofisinde önemli bir figür olan şef Athinagoras Kostakos ile yola devam ediyor. SCALE'ın her bölümü, misafirlere yeniden keşfetmek için yeni nedenler sunacak ve her ziyaret benzersiz bir deneyime dönüşecek.