CYPRadarCYPRadar 🇨🇾

🍽️ Коммандария — старейшее вино Кипра с историей более 3000 лет отмечено в Брюсселе

Коммандария, старейшее вино с именем, выпускаемое с древних времен, недавно было отмечено на мероприятии в Брюсселе, собравшем более 500 дипломатов и европейских официальных лиц. Этот сладкий кипрский напиток, который производят по традиционным методам на южных склонах гор Троодос, связывает поколения и отражает культурное наследие острова.

Истоки Коммандарии уходят более чем на три тысячи лет назад, когда оно было известно как вино Нама. Современные технологии производства сохраняют методы, описанные древнегреческим поэтом Гесиодом в VII веке до н.э., включая сушку винограда на солнце для концентрации сахаров.

В средние века Коммандария приобрела известность по всей Европе и ассоциировалась с рыцарскими орденами эпохи Крестовых походов. Сегодня вино имеет статус защищённого обозначения происхождения в ЕС и является частью нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, символизируя культурную преемственность кипрского народа.


No news yet