Ресторан Tocayo на Кипре запускает коктейли, изготовленные с использованием лабораторного оборудования
С 1 октября ресторан Tocayo в Никосии начнет подавать коктейли, приготовленные с применением лабораторного оборудования, включая пищевой центрифугу и роторный испаритель. В меню появятся первые три коктейля из серии: Strawberry Moon, Grape Orchard и Between Shores, при этом Strawberry Moon также будет доступен в безалкогольной версии.
Разработка напитков велась в лаборатории исследовательского отдела ресторана совместно с баром Lost+Found Drinkery и барменом Джадом Баллоутом. Процесс требует четырех-шести часов на каждую порцию и включает холодное отжимание и корректировку кислотности для раскрытия ароматов ингредиентов. Меню будет меняться в зависимости от сезонности свежих продуктов.
Параллельно с запуском новых коктейлей Tocayo возобновляет обслуживание в обеденное время по выходным и праздничным дням в зимний сезон. Ресторан, открытый в 2019 году и входящий в группу Cesoro, предлагает блюда латиноамериканской и азиатской кухни, расположенный по адресу Превезис 10 в Никосии.
КИПРадар — это современный AI-агрегатор новостей Кипра, который автоматически собирает, фильтрует и переводит местные публикации в режиме реального времени. Постоянно сканируя широкий спектр авторитетных кипрских СМИ, блогов и официальных RSS-лент, платформа выявляет оригинальные материалы и использует передовые языковые модели для исключения дубликатов. Затем сервис создает краткие и объективные выжимки новостей, что позволяет читателям быстро получать суть каждого важного события без лишней информационной нагрузки.
Главная миссия КИПРадар — предоставлять всестороннее многоязычное освещение новостей Кипра для информирования как местных жителей, так и иностранных гостей. Платформа охватывает ключевые события во всех крупных городах и регионах острова, включая Никосию, Лимасол, Ларнаку, Пафос и Фамагусту. Предлагая все обновления одновременно на пяти языках — английском, русском, греческом, украинском и турецком, КИПРадар устраняет коммуникационные барьеры и обеспечивает равный доступ к важной местной информации, от изменений в законодательстве до культурных событий.
Исследуйте гастрономию, культуру питания и ресторанную жизнь Кипра. Читайте об открытии таверн и кафе, кулинарных фестивалях, традиционных блюдах, фермерских продуктах, контроле качества еды и рекомендациях для ужина.