Στην Κύπρο, η συνεργασία της τοπικής εταιρείας Exereton με το εστιατόριο Vetrina προσφέρει ένα πρωινό που ξεπερνά το συμβατικό γεύμα, συνδυάζοντας ποιοτικά μεσογειακά υλικά και καινοτόμες γεύσεις. Το μενού περιλαμβάνει γλυκές και αλμυρές γκρανόλες χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, χειροποίητες βούτυρα ξηρών καρπών και σπιτικές μαρμελάδες, δημιουργίες που έχουν σχεδιαστεί από κοινού από τις δύο ομάδες.

Το Vetrina δεν περιορίζεται μόνο στο σερβίρισμα πρωινού, καθώς λειτουργεί παράλληλα ως delicatessen και χώρος λιανικής πώλησης προϊόντων, προσφέροντας στους πελάτες τη δυνατότητα να αγοράσουν τα ίδια υλικά που απόλαυσαν, συμπεριλαμβανομένων και υψηλής ποιότητας μεσογειακών προϊόντων, όπως ελαιόλαδα και τυριά. Η εμπειρία ενισχύεται από τη φρέσκια στάση ταχινιού, όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής.

Η σύμπραξη αυτή αντανακλά μια αυξανόμενη τάση στη γαστρονομία να συνδυάζεται η εστίαση με την αγοραστική εμπειρία, ενώ προωθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής βασισμένο στην ποιότητα και τη μεσογειακή διατροφή. Έτσι, το πρωινό γίνεται μια μοναδική ευκαιρία εξερεύνησης νέων γεύσεων που διαρκεί και πέρα από το τραπέζι.