Το εστιατόριο Tocayo στη Λευκωσία εισάγει κοκτέιλ με εργαστηριακό εξοπλισμό από 1 Οκτωβρίου
Το εστιατόριο Tocayo στη Λευκωσία θα ξεκινήσει να σερβίρει κοκτέιλ που παρασκευάζονται με εξοπλισμό εργαστηρίου, όπως φυγοκεντρητής και περιστροφικός εξατμιστής, από την 1η Οκτωβρίου. Οι πρώτες τρεις γεύσεις της σειράς είναι τα Strawberry Moon, Grape Orchard και Between Shores, με το Strawberry Moon να προσφέρεται και σε έκδοση χωρίς αλκοόλ.
Τα κοκτέιλ αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο έρευνας και ανάπτυξης του ομίλου σε συνεργασία με το μπαρ Lost+Found Drinkery και τον bartender Jad Ballout. Η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει ψυχρή πίεση, ρύθμιση οξύτητας και διαρκεί 4-6 ώρες ανά συνταγή.
Η επένδυση στην έρευνα στοχεύει στην ανάδειξη των αρωμάτων των συστατικών και στην καινοτόμο συνδυαστική τους με φαγητό. Παράλληλα, το Tocayo επαναφέρει την υπηρεσία μεσημεριανού τα Σαββατοκύριακα και στις αργίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Το KIPRadar είναι ένας σύγχρονος συσσωρευτής ειδήσεων της Κύπρου με τεχνητή νοημοσύνη (AI), ο οποίος συλλέγει, φιλτράρει και μεταφράζει αυτόματα τις τοπικές ενημερώσεις σε πραγματικό χρόνο. Σαρώνοντας συνεχώς ένα ευρύ φάσμα αξιόπιστων κυπριακών μέσων ενημέρωσης, ιστολογίων και επίσημων ροών RSS, η πλατφόρμα εντοπίζει τις πρωτότυπες ειδήσεις και χρησιμοποιεί προηγμένα γλωσσικά μοντέλα για την εξάλειψη των διπλότυπων αναφορών. Στη συνέχεια, η υπηρεσία δημιουργεί σύντομες και αντικειμενικές συνόψεις, επιτρέποντας στους αναγνώστες να κατανοούν γρήγορα την ουσία κάθε σημαντικού γεγονότος χωρίς περιττό φόρτο πληροφοριών.
Κύρια αποστολή του KIPRadar είναι να παρέχει ολοκληρωμένη, πολύγλωσση κάλυψη των ειδήσεων της Κύπρου, κρατώντας ενήμερους τόσο τους μόνιμους κατοίκους όσο και τους ξένους επισκέπτες. Η πλατφόρμα καλύπτει σημαντικά γεγονότα σε όλες τις μεγάλες πόλεις και επαρχίες, συμπεριλαμβανομένης της Λευκωσίας, της Λεμεσού, της Λάρνακας, της Πάφου και της Αμμοχώστου. Προσφέροντας όλες τις ενημερώσεις ταυτόχρονα σε πέντε γλώσσες — Αγγλικά, Ρωσικά, Ελληνικά, Ουκρανικά και Τουρκικά — το KIPRadar γεφυρώνει τα επικοινωνιακά κενά και εξασφαλίζει ισότιμη πρόσβαση σε κρίσιμες τοπικές πληροφορίες, από νομοθετικές αλλαγές έως κοινωνικές εκδηλώσεις.
Εξερευνήστε τη γαστρονομική σκηνή, την κουλτούρα του φαγητού και τα νέα των εστιατορίων στην Κύπρο. Διαβάστε για την τοπική κουζίνα, παραδοσιακές ταβέρνες, νέα καφέ, γαστρονομικά φεστιβάλ και ασφάλεια τροφίμων.